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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 7 10 2011 par
Dr Hervé Couteaux
Avec la lentille, on y voit plus clair !
Les auteurs ont isolé et caractérisé Len c 3, LTP de la lentille.
La disponibilité d’un test d’IgE-réactivité pour Len c 3 pourrait permettre une meilleure appréciation de la place des LTP en allergie alimentaire.
Les LTP sont des panallergènes présents dans la plupart des végétaux supérieurs qui suscitent un vif intérêt en allergologie d’une part en raison de leurs caractéristiques de (…)
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article du 6 10 2011 par
Dr Céline Palussière
Pour manger de l’arachide, soyez jeunes et eczémateux, tout ira bien.
Les tests de provocation par voie orale, en matière d’allergie alimentaire, peuvent avoir deux objectifs : démontrer l’absence d’allergie ou bien déterminer la dose réactogène, en cas d’allergie alimentaire avérée. Cette dernière démarche permet d’ajuster au mieux le régime d’éviction du patient et sa trousse d’urgence.
Cette étude hollandaise est une analyse statistique des facteurs (…)
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article du 3 10 2011 par
Dr Philippe Carré
Bouillir ou ne pas bouillir pour mieux respirer : réponds-moi Gabriela !
Des études maintenant bien connues, qui se sont intéressées à l’exposition dans des zones rurales fermières, ont montré que les enfants élevés dans des fermes ont un risque significativement plus bas de développer de l’asthme, du rhume des foins ou une sensibilisation atopique que les enfants vivant en milieu rural mais n’habitant pas dans des fermes.
Des facteurs environnementaux ont été (…)
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article du 26 09 2011 par
Dr Hervé Couteaux
Une histoire d’œuf ou…
Sur 26 enfants allergiques au lait de vache ou aux œufs, 18 ont toléré ces produits après chauffage au cours d’un test de provocation.
Ces 18 enfants ont subi un nouveau test de provocation au produit non chauffé : 13 ont présenté des réactions.
Quid novo sub sole ? Ben… pas grand-chose !...La plupart des protéines en cause dans l’allergie alimentaire, à l’exception (notable) des protéines (…)
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article du 19 09 2011 par
Dr Alain Thillay
Désensibilisation orale à l’œuf : de plus en plus vite !
Voici une étude espagnole, qui aborde la pratique avec ce protocole accéléré de désensibilisation orale à l’œuf, qui ne manquera pas d’intéresser sans nul doute les allergologues de terrain. Les protocoles existent déjà, ils sont sûrs mais fastidieux car s’étendant sur une longue période.
Les auteurs rapportent qu’il existe bien une publication proposant un protocole accéléré mais sur un (…)
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article du 12 09 2011 par
Dr Céline Palussière
Guide d’achat de la bonne tomate.
On choisissait ses tomates au marché en fonction de leur goût, de leur maturité, de leur provenance. Les allergiques vont pouvoir, grâce aux résultats de cette étude, poser des questions très précises sur la variété, puisqu’il semble exister un impact sur l’allergénicité de la tomate.
Les auteurs ont ainsi analysé deux cultivars : « Reisetomate » et « Matina », par immunoblot et test (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum