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L’allergie alimentaire vaincue : il suffisait de mettre les bébés au soleil !
Le déficit en vitamine D est associé à une allergie alimentaire avec TPO positif chez l’enfant. : Katrina J. Allen, Jennifer J. Koplin, Anne-Louise Ponsonby, Lyle C. Gurrin, Melissa Wake, Peter Vuillermin, Pamela Martin, Melanie Matheson, Adrian (…)
categorie allergie alimentaire
Une sélection d’articles particuliers concernant l’allergie alimentaire
Derniers articles allergie alimentaire
article du 30 11 2011 par
Dr Alain Thillay
Pour l’allergie au soja, il y a encore du bouleau !
Le soja vrai, Glycine max, aliment traditionnel asiatique, est présent dans de nombreux produits alimentaires manufacturés du monde entier.
De fait, on peut le considérer comme un allergène caché. En 2001, la base CICBAA, rapportait que l’allergie au soja représentait 1,1% des allergies chez l’enfant et 0,6% chez l’adulte.
L’allergie au soja apparaissant chez l’enfant, hors contexte de (…)
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article du 25 11 2011 par
Dr Geneviève DEMONET
Un cliché en noir et blanc de l’allergie alimentaire
Un travail a été mené dans une étude de cohorte de naissance sur 1104 enfants pour analyser la relation éventuelle entre l’origine ethnique des enfants et la présence d’une sensibilisation alimentaire dans la petite enfance.
La sensibilisation a été définie par la présence d’IgE spécifiques d’au moins un allergène parmi les 8 testés.
Les résultats de cette étude montrent que les enfants (…)
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article du 24 11 2011 par
Dr Hervé Couteaux
La super tomate non allergénique ? On la cherche, on la cherche !
Pour 25 sujets allergiques à la tomate, le cultivar de tomate « Reisetomate » a entraîné significativement moins de symptomes lors de tests de provocation que l’autre cultivar étudié, « Matina ».
Ces différences sont-elles dues à des allergènes différents ? Immunoblot et test d’activation des basophiles n’ont pas permis de répondre par l’affirmative.
Les auteurs émettent l’hypothèse que (…)
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article du 4 11 2011 par
Dr Alain Thillay
Attention aux gènes de la vitamine D sur l’allergie alimentaire !
L’hyperréactivité à IgE est le mécanisme principal qui explique l’allergie alimentaire. Toutefois, les causes exactes qui sous-tendent cette réactivité ne sont pas claires.
Parmi de nombreuses hypothèses, il en existe une qui concerne le déficit en vitamine D qui favoriserait l’IgE-réactivité alimentaire.
Les études épidémiologiques antérieures évaluant l’association entre le statut (…)
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article du 26 10 2011 par
Dr Geneviève DEMONET
Une allergie épicée…
Que savons-nous de l’allergie aux épices ?
Une revue de la littérature sur le sujet vient d’être publiée et c’est l’occasion d’obtenir des réponses à toutes les questions que nous nous posons sur le sujet.
Il faudra cependant lire l’article en entier (ce que je n’ai pu faire) pour obtenir des détails.
Le résumé nous apprend seulement que l’allergie aux épices est probablement (…)
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article du 20 10 2011 par
Dr Geneviève DEMONET
Une allergie au lait maternel serait-elle possible ???
Une allergie au lait de femme a été évoquée dans plusieurs publications avec ou sans allergie au lait de vache associée.
Un nouveau travail a été mené sur des sérums d’enfants allergiques au lait de vache pour tenter de mettre en évidence des IgE dirigées contre des protéines du lait humain analogues aux protéines du lait de vache.
Quinze nourrissons ayant une ALV confirmée (âgés de 3 (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum