ALLERGIE ALIMENTAIRE Allergique.org - Actualités des allergies

Derniers articles allergie alimentaire

article du 6 05 2011 par Dr Alain Thillay

Allergie alimentaire : mais que fait la barrière intestinale ?!

Dans le domaine de l’allergie alimentaire IgE dépendante, on peut se demander où commence la réaction en cas d’anaphylaxie systémique, dès la présence de l’allergène dans la lumière intestinale, ou bien, seulement lorsque celui-ci a passé la barrière intestinale. Alors, quel serait le rôle des anticorps dits bloquants, IgA et IgG, au niveau endoluminal et au niveau systémique ? C’est (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 4 05 2011 par Dr Céline Palussière

Allergologue versus Madame Irma… Mieux que la boule de cristal : les tests cutanés et les IgE spécifiques !

Des tests cutanés positifs ou des IgE spécifiques pour l’arachide chez des petits enfants n’en ayant jamais consommé : le problème est fréquent au cours de nos bilans allergologiques, et la prise en charge est toujours sujette à débats. Eviction de principe ou non ? Test de provocation en milieu hospitalier ? La détermination de valeurs seuils pourrait-elle déterminer le risque en cas (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 13 04 2011 par Dr Geneviève DEMONET

Intolérance au gluten sans maladie cœliaque ?

Une étude a été menée pour évaluer la relation entre maladie cœliaque et allergie. On a inclus 262 patients allergiques (189 femmes et 73 hommes) présentant, en plus des symptômes allergiques classiques, des signes digestifs d’origine inconnue (tels que douleurs abdominales, diarrhée ou perte de poids). Les patients étaient sensibilisés soit à des aéroallergènes (prick-tests positifs), (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 1 02 2011 par Dr Hervé Couteaux

Bien fait pour ta pomme !

Certains patients allergiques à la pêche via les LTP mais tolérant habituellement la pomme peuvent réagir cliniquement à la pomme si l’ingestion suit une période de jeûne. A côté de certains médicaments (AINS, AAS, bêtabloqueurs) voila un nouveau facteur de risque pour la survenue d’accidents allergiques : le jeûne… Les auteurs fournissent une explication plausible à ce phénomène peu (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 28 01 2011 par Dr Céline Palussière

« Garçon, pour moi, ce sera pâtes au beurre, sans arachide ni noisette, s’il vous plait »

Faire un œdème de Quincke ou un choc anaphylactique au restaurant n’est pas une perspective très engageante. C’est pourtant un risque réel pour les personnes allergiques à l’arachide ou aux fruits à coque. Cet article étudie les stratégies mises en place par ces patients pour éviter les réactions allergiques au cours de repas pris en dehors du domicile. Où l’on voit que pour certains, un bon (…)

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Alimentaires aliment comprendre

article du 24 01 2011 par Dr Hervé Couteaux

Un passage au niveau moléculaire plein d’entrain !…

Si les auteurs ont bien noté une plus grande prévalence des allergies à la noix, la noisette et l’arachide chez ceux dont le test d’IgE rPru p 3 était fortement positif, ils n’ont pas pu retrouver de seuils prédictifs de la survenue d’une allergie pour des tests IgE vis-à-vis d’aliments autres que des Rosacées. En clair, on ne sait pas reconnaître, parmi les patients IgE réactifs à rPru p 3, (…)

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