ALLERGIE ALIMENTAIRE Allergique.org - Actualités des allergies

Derniers articles allergie alimentaire

article du 10 10 2007 par Dr Hervé Couteaux

Lupin-arachide : la fin d’un vieux couple ?…

Sur les six patients de cette étude, les trois qui présentaient une allergie isolée au lupin avaient des IgE se liant de manière prédominante à une protéine de 66 kDa. Les IgE des trois patients présentant une allergie à la fois au lupin et à l’arachide ne présentaient pas ce type de liaison. Les allergènes de la farine de lupin (Lupinus albus) selon le site allergome.org : Lup a 11S (…)

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Alimentaires

article du 9 10 2007 par Dr Stéphane Guez

Heureusement que les épidémiologistes ne sont pas des banquiers, nous serions ruinés !!

A partir d’une étude exhaustive des études de prévalence publiées depuis 1990, les auteurs démontrent que l’allergie alimentaire est difficile à apprécier avec de grandes variations dans les chiffres selon la méthodologie utilisée. Dans tous les cas, on note une surestimation lorsqu’il s’agit d’allergie alimentaire auto rapportée. Ce travail a le mérite de montrer qu’il ne sert à rien de (…)

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Urgences

article du 8 10 2007 par Dr Christian Debavelaere

Miami, c’est pas mal, mais nous on a Nancy et son CICBAA.

Cette étude américaine réalisée par des auteurs texans et du Michigan, étudie la population d’un état complet, la Floride, pour déterminer le taux d’hospitalisation, la mortalité, la durée de séjour à l’hôpital et le coût de cette anaphylaxie. On y apprend que le taux d’anaphylaxie est de 2,8 pour 100 000, la mortalité est de 0,86 %, les personnes restent 1 journée pour un coût de 4982 (…)

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Alimentaires

article du 1 10 2007 par Dr Stéphane Guez

Les anglais allergiques au kiwi ne roulent ni à droite ni à l’actinidine.

Les auteurs ont recherché si dans une population anglaise de patients allergiques au kiwi, l’actinidine est bien l’allergène majeur. La recherche est négative. Par contre les auteurs démontrent une production d’IgE spécifique contre une autre protéine de 38 kDa qui représente pour cette population l’allergène majeur. Cette étude fait suite à d’autres travaux portant par exemple sur les (…)

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Alimentaires

article du 26 09 2007 par Dr Hervé Couteaux

Les dessous dévoilés de l’allergie à l’arachide !

Ara h 1 et Ara h 2 constituent les allergènes les plus fréquemment en cause chez l’adulte. Chez l’enfant, cette étude nous apprend qu’Ara h 2 et Ara h 6 (inhibiteurs de trypsine et protéines de stockage) sont les deux allergènes majeurs les plus concernés dans l’allergie à l’arachide. Ce résultat a été retrouvé à 20 mois d’intervalle. La gravité des réactions allergiques est souvent (…)

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Alimentaires

article du 11 09 2007 par Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire de l’enfant : toujours leur commander le plat « cébo » !!

Dans ce travail, les auteurs, sur une population d’enfants de moins de 16 ans, ont observé un nombre significatif de réactions positives lors du test de provocation alimentaire avec un placebo. Cela a conduit les auteurs à réinterpréter des tests positifs lors de la prise d’un aliment suspect et de définir ainsi des faux positifs. Ce travail est très intéressant car il permet d’avoir une (…)

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