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Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!

Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, Antoine (...)

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Rubrique allergènes

Les protéines issues de différentes sources sont les causes des allergies et sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une protéine). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.

Derniers articles allergènes

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article du 23 03 2002 par Dr Fabienne Rancé

Dossier Allergie Alimentaire

L’allergie alimentaire est un problème de santé publique en constante augmentation dans sa fréquence et dans sa gravité. L’information du public et des professionnels est préconisé par l’AFSSA dans son dernier rapport. Ce dossier récapitule ce qu’il est important de connaître en 2002 pour bien gérer ses allergies alimentaires. La fréquence des allergies alimentaires a doublé en 5 ans et celle (...)
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article du 22 03 2002 par Dr Isabelle Bossé

Hydrolysats et reflux gastro-oesophagien

Quand on pense allergie aux protéines de lait de vache chez les enfants, on pense peu à des signes de RGO associés, cette étude prouve que l’utilisation des hydrolysats poussés améliore également ce symptôme. Un hydrolysat poussé de protéines de lait de vache diminue les symptômes cliniques de RGO et réduit le temps de vidange gastrique chez les enfants. Environ 20 % des enfants nourris avec des (...)
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article du 20 03 2002 par Dr Alain Thillay

Accidents aux anesthésiques dentaires

Cette étude confirme la rareté extrême des réactions allergiques aux anesthésiques locaux. Les réactions sont vagales ou psychogènes ce qui rappelle que l’acte dentaire reste redouté par de très nombreux patients. Si la réaction présente des critères allergiques, on se méfiera de tout médicament antalgique et/ou anti-inflammatoire pris juste après l’intervention afin de soulager la douleur lorsque l’effet (...)
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par Dr Isabelle Bossé

Mesdemoiselles, laissez les tatouages aux héros ! ou vous risquez d’y laisser votre peau.

Un nouveau cas de sensibilisation à la PPD après un tatouage temporaire au henné, laissant des séquelles à long terme et qui fait mettre en doute le « naturel » souvent recherché par les adeptes de cet art décoratif !! Sensibilisation à la para phénylènediamine à partir d’un tatouage temporaire. : Marcoux D, Couture-Trudel PM, Riboulet-Delmas G, Sasseville D. dans Pediatr Dermatol 2002 Nov-Dec (...)
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