En images
Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 17 07 2003 par
Dr Stéphane Guez
Amour de cacahuète : Dis mois avec qui tu te lies, je te dirai qui tu es !
Dans ce travail, les auteurs démontrent que l’identification du site précis de liaison des IgE sur les épitopes allergéniques de l’arachide permet de prédire l’existence d’une allergie vraie et non d’une simple sensibilisation, les IgE se fixant dans l’allergie sur les épitopes dominants de l’Ara h 2 et de l’Ara h 1.
Cette étude est très importante car elle va permettre si elle est confirmée (…)
lire la suite 2427 lectures
article du 16 07 2003 par
Mme Jacqueline Stockli
Une téléconférence porteuse d’espoir sur l’allergie à l’arachide.
Mme Jacqueline Stockli vit au Canada. Ce pays en grande majorité anglophone est aussi habité par des francophones qui sont le plus souvent bilingues. Ils ont donc accès à la puissante information nord-américaine et ses moyens qui n’ont rien à voir avec ceux utilisés dans la vieille Europe. Ainsi, voici le compte-rendu d’une téléconférence sur l’allergie à l’arachide. Le principe : vous appelez (…)
lire la suite 6084 lectures
article du 16 07 2003 par
Dr Stéphane Guez
On peut me toucher, on peut me sentir, mais on ne peut pas me manger : qui suis-je ?
Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’un contact cutanée fortuit ou l’inhalation accidentelle de beurre d’arachide chez des enfants très allergiques à l’arachide n’entraînent pas de manifestations anaphylactiques ou respiratoires. Mais ces résultats ne s’appliquent qu’au beurre d’arachide.
Ce résultats est intéressant car il s’agit d’une étude très clinique qui cherche à répondre a une (…)
lire la suite 2825 lectures
article du 16 07 2003 par
Dr Stéphane Guez
Une cacahuète fraîche ça passe, une cacahuète grillée ça casse !
Dans ce travail, les auteurs démontrent que l’allergène majeur de l’arachide Ara h 2 est une structure protéique qui a une fonction d’inhibition de la tryptase, avec une augmentation d’activité au chauffage, alors que la modification de structure secondaire à la cuisson est peu modifiée par rapport à la forme native.
Ces résultats sont importants à connaître car ils confirment que dans (…)
lire la suite 17023 lectures
article du 15 07 2003 par
Dr Hervé Masson
2ème Symposium CICBAA : Allergologie alimentaire : de l’allergie à l’allergénicité : 25 et 26 septembre 2003
Notre partenaire le CICBAA organise à Nancy les 25 et 26 septembre 2003 un symposium sur l’allergie alimentaire qui promet d’être passionnant. Inscrivez-vous vite grâce au formulaire présent sur le site. La Prévention des allergies ?
Jeudi 25 Septembre Matin Farine de Blé Ouverture du symposium : DA Moneret Vautrin, Présidente du CICBAA Aspects cliniques : DA Moneret Vautrin (Nancy) Une (…)
lire la suite 6088 lectures
article du 15 07 2003 par
Dr Hervé Masson
Suppositoire d’escherichia coli : nouveau traitement de l’allergie à l’arachide ?
Cette étude de laboratoire montre que l’administration d’escherichias coli produisant des protéines recombinantes d’allergènes d’arachide à raison d’une fois par semaine à des souris allergiques a un effet protecteur à la fois sur les symptômes et sur la réaction immunologique.
De plus, si les doses étaient importantes, la protection pouvait aller jusqu’à 10 semaines.
Le mode d’action (…)
lire la suite 5495 lectures
Le podcast des allergies c'est Atchoum