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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 6 09 2003 par
Dr Dominique Marchand
Lettre ouverte aux fabricants d’hydrolysats de protéines du lait de vache : des améliorations sont encore possibles !
Sachant que 2.5% de la population pédiatrique de moins de 2 ans présente une allergie aux protéines du lait de vache et que le choix d’un hydrolysat de caséine ou lactosérum va s’imposer, il est important de pouvoir affirmer que l’alternative proposée aura la même valeur nutritionnelle protéinique à ration égale tant sur le plan quantitatif (g de protéines ou peptides 100g de poudre ) que (…)
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article du 4 09 2003 par
Dr Philippe Carré
Attention au collagène du poisson : un allergène peut en cacher un autre.
Cette étude confirme que chez certains patients japonais allergiques au poisson, d’autres allergènes que la parvalbumine (allergène majeur habituellement reconnu) peuvent être mis en évidence : sur les 15 patients évalués en IgE spécifiques, seulement deux tiers avaient des IgE positives exclusivement à la parvalbumine, alors que 4 avaient des IgE positives au collagène de poisson, soit (…)
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article du 2 09 2003 par
Dr Alain Thillay
Allergie aux profilines : il faut avoir le bon profil !
Bet v 2 est la profiline du pollen de bouleau. Les profilines sont ubiquitaires du monde végétal, elles ont des fonctions régulatrices cellulaires.
On les retrouve partout, pollens d’arbres, pollens de graminées, pollens d’herbacées, fruits de la famille des prunacées, farines de céréales, légumineuses, cucurbitacées, ombellifères, solanacées, latex, fruits exotiques, châtaignes, noix, (…)
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article du 1 09 2003 par
Dr Alain Thillay
Une nouvelle histoire sur le couple bouleau et pomme.
Cette publication n’est pas une révolution mais bien plutôt une confirmation.
En effet, elle montre que le meilleur moyen pour mettre en évidence une sensibilisation à la pomme dans le cadre d’une réaction croisée pomme/bouleau, c’est encore le test à lecture immédiate avec de la pomme fraîche.
Elle montre aussi que le CAP RAST est largement supérieur au Magic Lite.
Enfin, les résultats (…)
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article du 31 08 2003 par
Dr Alain Thillay
Avec « césar », l’allergie alimentaire passera-t-elle ?
Il s’agit d’une étude prospective de suivi d’une cohorte de nouveaux-nés. Les auteurs ont retenu les enfants nés par césarienne et ont déterminé deux groupes, un groupe dont la mère à un terrain allergique et un groupe dont la mère n’est pas allergique.
Le risque serait 7 fois plus important de retrouver des réactions, rapportées par les parents, pour la prise d’œuf, de poisson ou de graines (…)
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article du 31 08 2003 par
Dr Hervé Masson
Mme Jacqueline Stockli
Allergie alimentaire : le sondage.
Notre correspondante canadienne, Mme Jacqueline Stockli est responsable d’un site passionnant sur l’allergie alimentaire : Aller-J Aliment-R. Lieu d’échanges et de conseils entre personnes souffrant d’allergies alimentaires. Elle met en ligne un sondage pour savoir ce qui inquiète le plus les allergiques alimentaires.
Répondez nombreux à ce sondage passionnant et visitez le site Aller-J (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum