Rubrique allergènes

Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.

Derniers articles allergènes

article du 2 11 2002 par Dr Isabelle Bossé

Béta lacto-globuline : Chauffer le lait, ça change quoi ?

La beta LG entraîne donc à l’état natif une plus forte sensibilisation générale et serait donc plutôt à l’origine de signes extradigestifs dans l’allergie au lait de vache. La betaLG dénaturée induit, elle, des lésions inflammatoires locales et la production de cellules et de médiateurs de l’inflammation, on peut donc supposer qu’elle serait à l’origine de signes digestifs. Mais tout cela (…)
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article du 1 11 2002 par Dr Stéphane Guez

Comment se réveiller après une anesthésie.

Cet article de synthèse rappelle de façon précise les concentrations nécessaires à la bonne réalisation des tests cutanés en particulier pour les IDR. Les nouveaux curares sont mentionnés. Il faut rappeler que ces tests doivent se pratiquer au moins 6 semaines après l’accident anesthésique. Cependant il n’y a pas de commentaires concernant les autres produits de l’anesthésie générale en (…)
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article du 30 10 2002 par Dr Isabelle Bossé

Réactions adverses aux produits de contraste : identification, prévention et traitement.

D’abord savoir reconnaître les différents aspects que peuvent prendre ces réactions adverses, ensuite savoir les reconnaître tôt surtout chez des patients avec des facteurs de risque, maintenant bien identifiés, enfin utiliser à la fois des produits de contraste adaptés et une prémédication , pourrait permettre de mieux contrôler ces réactions qui, ne l’oublions pas peuvent être mortelles.
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article du 27 10 2002 par Dr Isabelle Bossé

Les enfants vont devoir jouer au chat et à la souris.

Première surprise : trouver autant d’allergène souris dans presque la moitié des maisons étudiées ; deuxième surprise : en trouver dans les chambres, les souris polonaises sont peut-être plus silencieuses ; et enfin une maison sur 5 était visiblement infestée. Est-ce à dire que les conditions de logement sont précaires, que les polonais ne voient pas dans les souris un animal nuisible et (…)
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article du 26 10 2002 par Dr Philippe Auriol

Glutamate monosodique, ne soyez pas rat !

Les additifs sont source de mécanismes toxiques divers, les problèmes qui y sont rattachés sont donc essentiellement dose dépendants et il n’existe que rarement des allergies avérées à ces substances mais le glutamate fait partie des substances pour lesquelles des allergies sont suspectées Le Glutamate monosodique, jusque là considéré comme un modèle d’additif bien toléré rejoint désormais (…)
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article du 25 10 2002 par Dr Stéphane Guez

A tous les « Allergo-Visiteurs » : haro sur le sarrasin ! !

Cet article est intéressant car il souligne bien la différence entre un allergène responsable d’un test positif mais pas d’une réaction immédiate, de l’allergène qui est réellement lié à une expression clinique d’anaphylaxie. Peut-être est-ce là l’origine de cette notion banale en allergie de « sensibilisation » par rapport à « l’allergie » : une meilleure caractérisation de l’ensemble des (…)
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