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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!

Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)

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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens voir plus – Définition présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Alimentaires aliment manger

article du 18 03 2003 par Dr Stéphane Guez

Le lance flamme nouveau traitement de l’allergie alimentaire ?

Dans cette étude, les auteurs démontrent que le fait de griller les noisettes diminue l’allergènicité de cet aliment, mais que des patients allergiques au bouleau et à la noisette (5 sur 17) ont malgré tout un test de provocation positif lors de l’ingestion de noisettes grillées. L’éviction stricte est donc recommandée. Il est vrai que le traitement de l’allergie alimentaire est pauvre : il (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 17 03 2003 par Dr Stéphane Guez

Est-ce que la grenouille n’aurait pas fait un oedème de Quincke après avoir mangé du bœuf ?

Dans cette étude les auteurs démontrent que les tests cutanés ne sont pas fiables pour diagnostiquer une allergie à la viande de bœuf, et qu’il faut faire un RAST ainsi qu’un test de provocation par voie orale. L’allergie à la viande de bœuf n’est effectivement pas rare. La sensibilisation porte le plus souvent sur l’albumine avec parfois immunisation contre un épitope qui est commun à (…)

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Atopie aérien aliment comprendre

article du 14 03 2003 par Dr Stéphane Guez

Alertez les bébés sur les risques allergiques : ces petits futés savent se protéger !!

Dans cette étude les auteurs rapportent les effets bénéfiques de mesures de prévention vis-à-vis des allergies sur la diminution du risque de sensibilisation à l’âge de 1 an vis-à-vis de pneumallergènes et d’allergènes alimentaires. Ces mesures consistent en l’utilisation de housses anti-acariens

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Comptes rendus aliment manger

article du 12 03 2003 par Pr Denise Anne Moneret-Vautrin

AAAAI Denver 2003 : Pr D.A. Moneret - Vautrin

Madame le Pr DA Moneret Vautrin nous a fait le plaisir et l’honneur de nous faire profiter de son expérience et de ses connaissances pour analyser les publications ayant trait à l’allergie alimentaire. Samedi 9 mars Allergie à l’œuf :Eigenmann Genève L’étude compare un groupe d’enfants allergiques à l’œuf, avec réponse lymphocytaire proliférative, et un groupe contrôle, d’enfants (…)

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Comptes rendus aliment

article du 12 03 2003 par Dr Fabienne Rancé

AAAAI Denver 2003 : Dr Fabienne Rancé

Le Dr Fabienne Rancé, pédiatre allergologue réputée, rejoint notre équipe pour vous tenir informés en temps réel des progrès dans le domaine de l’allergie. Samedi 9 Mars Asthme Les nébulisations chez le nourrisson vont à coup sûr devenir un plaisir avec le nouveau système utilisant une sucette. Les nourrissons resteront paisibles durant le temps de l’aérosol. Le dispositif est fabriqué (…)

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Atopie aliment manger

article du 7 03 2003 par Dr Stéphane Guez

Et pour les adultes allergiques, le sein c’est bon ?

Dans cette étude les auteurs démontrent que le colostrum induit un effet spécifique sur un culture de cellules mononuclées du sang de cordons d’enfants de mères allergiques ou non, avec des modifications de production des cytokines allant dans le sens d’une protection du développement de l’allergie et d’une action anti-inflammatoire. Cette étude fondamentale est simple mais efficace : le (…)

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